Do pré-treino ao lanche da tarde, veja como as nozes se encaixa dentro de uma alimentação saudável.
A origem das nozes é a região da Pérsia, mas logo elas se espalharam pela Ásia e Europa, virando uma sensação em preparos doces e salgados. Elas são oleaginosas da mesma família da castanha-de-caju e da avelã, por exemplo, trazendo vários pontos positivos pra saúde – além de um sabor incrível.
E não se limitam aos preparos de final de ano não, viu? Veja alguns motivos pra incluir esse item na sua alimentação de janeiro a dezembro:
Graças a um alto teor de gordura boa, ela pode ser uma aliada tanto pelas propriedades benéficas, quanto por promover a sensação de saciedade.
A gordura boa em sua composição está relacionada à diminuição dos níveis de colesterol ruim (LDL) no organismo. Por isso, são conhecidas como alimentos que protegem o coração.
Por serem ricas em ômega-3, as nozes fazem parte de dietas que ajudam a combater o estresse, a ansiedade e sintomas da depressão. Seu consumo regular também contribui para aliviar a fadiga e fornecer bastante energia.
Os nutrientes presentes nas nozes favorecem a formação de novos neurônios e ainda contribui para a comunicação entre os já existentes.
Veja nossas receitas com nozes e outras delícias
Na verdade, nem todas são tecnicamente nozes. Mas têm características muito semelhantes, como a sementes grandes e casca dura, por isso geralmente são encaixadas nos grupos das nozes e castanhas. Veja quais são as principais variedades que merecem um lugar especial nas suas receitas:
São versáteis, indo do petisco a pratos beeem elaborados. Inclusive, as nozes podem compor lanches intermediários e até mesmo serem usadas como pré-treino, pois auxilia no ganho de massa muscular. Com um pouquinho de criatividade, as nozes podem ser usadas em diversos preparos como:
Aqui na Liv Up, você encontra nozes em um ravioli pronto super saboroso. Vem experimentar!
Para garantir os benefícios sem pesar na alimentação (pois são alimentos bastante calóricos), a recomendação é de um consumo diário de em média 7 unidades de nozes.