Short rib congelado - 481
800g
Descrição
Retirado da parte dianteira da costela do boi, o short rib é macio e suculento, por causa da gordura que tem entre as fibras. É um corte especial, também chamado de costela premium, perfeito para o preparo na grelha ou no churrasco. Pode ser temperado apenas com sal grosso, na hora de assar, pra preservar todo o seu sabor.
Ingredientes
Short rib congelado - 481:
Short rib congelado - 481
Porção de 50g | Total | VD* |
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Valor energético | 71 kcal | 4% |
Carboidratos | 0 g | **% |
Proteínas | 11 g | 15% |
Gorduras totais | 3 g | 5% |
Gorduras saturadas | 1.5 g | 7% |
Gorduras trans | 0 g | **% |
Fibra alimentar | 0 g | **% |
Sódio | 33 mg | 1% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento |