Ainda pouco conhecido no Brasil, o boursin é um queijo especial para quem gosta de sabores ao mesmo tempo marcantes e delicados. É feito de leite de cabra, que possui menos gordura e a quantidade adequada de vitaminas A e B6, cálcio, magnésio e fósforo. De origem francesa, da região de Lyon, o boursin tem textura bem cremosa e aveludada, na cor branca, sem casca, e pode ser espalhado no pão ou usado em vários pratos, assim como no preparo de patês, terrines, recheio de massas e cobertura de pizzas. É fabricado pela Caprivita, marca registrada na produção de queijos finos de leite de cabra com ingredientes puros e naturais, sem aditivos químicos.

Queijo tipo Boursin - Caprivita:

Leite de Cabra Pasteurizado, fermento lático, sal, cloreto de cálcio e coalho.