Um prato bem colorido, leve e super nutritivo. A combinação é o suculento lombo de salmão assado apenas no sal rosa, com uma porção do arroz negro, que é bem mais gostoso e nutritivo que o convencional. Para incrementar e trazer um toque diferente ao prato, vem uma porção de edamame, que são grãos da soja ainda verdes, cozidos apenas com sal. É ótimo para substituir o feijão de sempre.

Posta de salmão assado:

salmão, sal.

Arroz negro:

arroz negro, cebola orgânica, alho, sal, azeite , louro.

Edamame:

edamame, azeite , sal, pimenta do reino.