Na culinária árabe é bem comum o arroz com lentilhas e o quibe. Para montar este prato, nos baseamos nessa tradição e reinventamos um pouquinho. A nossa lentilha, que é temperada com sabores inspirados no Mediterrâneo, entra ao lado do arroz integral. Para fechar com chave de ouro, colocamos dois deliciosos quibes, que são assados e tem um toque bem brasileiro com a castanha do Pará. Tudo é temperado de forma bem natural, uma delícia!

Quibe assado com castanha do Pará:

carne bovina, trigo para quibe, cebola orgânica, limão tahiti orgânico, castanha do pará , sal, azeite extra virgem, hortelã orgânica, pimenta-do-reino.

Arroz integral:

arroz integral, cebola orgânica, alho, sal, azeite extra virgem, louro.

Lentilha Mediterrânea:

tomate, lentilha, cebola orgânica, azeite extra virgem, salsinha orgânica, vinagre balsâmico orgânico , sal, pimenta do reino, cúrcuma, louro.