Este prato é feito com ingredientes que já conhecemos, mas tem uma cara totalmente nova. Vale a pena experimentar! O filé de frango tem esta crosta deliciosa, que é feita com castanha de caju moída e temperos naturais. O risoto que entra para acompanhar não tem arroz! É feito somente com o palmito pupunha fresco, além de tomatinhos cereja e ervas. Super delicioso, diferente e muito saudável. Tudo bem natural, do jeito que a gente gosta :)

Frango com crosta de castanha de caju:

peito de frango, castanha de caju, azeite extra virgem, sal, pimenta do reino.

Risoto de pupunha com tomate assado e ervas:

pupunha, ricota, tomate grape, cebola orgânica, queijo parmesão, azeite extra virgem, cebolinha orgânica, manjericão orgânico, salsinha orgânica, sal rosa, alho.