contém glúten
Frango com shimeji e edamame
Batata rústica com alecrim, Brócolis no vapor.
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Descrição
Esta receita utiliza o peito de frango de um jeito diferente. Além de seu preparo com molho à base de shoyu e óleo de gergelim. Até lembra um pouco a receita clássica de frango xadrez. Mas neste caso, entram grãos de soja verde, o edamame e o cogumelo shitake. A sugestão de acompanhamentos são as deliciosas batatas rústicas assadas com alecrim. E ainda, brócolis cozido no vapor, que se mantém bem verdinhos e nutritivos. Tudo isso para ressaltar o sabor do frango e tornar o prato ainda mais gostoso. Não deixe de experimentar!
Ingredientes
Frango com shimeji e edamame:
peito de frango sem antibiótico, cogumelo shimeji orgânico, cebola orgânica, edamame, molho shoyu orgânico, óleo de gergelim, alho, gengibre orgânico, sal rosa
Batata rústica com alecrim:
batata inglesa, azeite extra virgem, sal, alecrim.
Brócolis no vapor:
brócolis, sal.
Porção de 320g | Total | VD* |
---|---|---|
Valor energético | 296 kcal | 15% |
Carboidratos | 31.9 g | 11% |
Proteínas | 25.9 g | 35% |
Gorduras totais | 7.6 g | 14% |
Gorduras saturadas | 1.7 g | 8% |
Gorduras trans | 0 g | **% |
Fibra alimentar | 7.6 g | 30% |
Sódio | 631.5 mg | 26% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento |