Essa versão do clássico petit gateau não tem açúcar, mas tem taaaaaaaaanto chocolate! E tem três texturas bem chocolatudas: a “casca” do bolo é mais sequinha, o miolo é úmido, escuro e bem macio, e então vem a calda - cremosa, acetinada e quentinha! E é doce sim! Do tipo que, na primeira mordida, ganha seu paladar e seu coração. Ficou com vontade? Prepare o seu em 30 segundinhos usando o micro-ondas - fácil demais, né?

Petit gateau - sem açúcar:

ovo, líquor de cacau, fécula de batata, creme de leite fresco sem lactose, gema de ovo, biomassa de banana verde, farinha de aveia, farinha de arroz, amido de milho, manteiga de cacau, chia, cacau em pó, polvilho doce, edulcorante natural xilitol.