O clássico e saborosíssimo pão de queijo, receitinha minera que é motivo de paixão e orgulho nacional, ganha um toque super especial com as sementes de chia e linhaça orgânicas. São sementinhas super nutritivas, que não alteram em nada o sabor delicioso do pão de queijo. Para a massa ficar perfeita, usamos uma mistura do polvilho doce e azedo, assim, cresce, fica crocante, mas macio por dentro. Além disso, é claro que usamos queijo de boa qualidade em dois tipos: o meia cura e o parmesão.

Pão de queijo com chia e linhaça:

polvilho azedo, polvilho doce, queijo meia cura, queijo parmesão, clara de ovo, gema de ovo, leite em pó desnatado, chia, linhaça dourada, sal.