Se você não liga muito para abóbora, deve experimentar esse acompanhamento, que passa longe de ser um coadjuvante no prato. A abobora é um vegetal com sabor único, mais adocicado, super rica em nutrientes e pouquíssimas calorias. Tem essa cor laranja maravilhosa, porque é rica em betacaroteno. Para ressaltar o gosto da abóbora, usamos o óleo do coco, que é super parceiro da abóbora em qualquer prato doce ou salgado. Fica uma delícia, porque a abóbora dá uma caramelizada, fica bem delicado e diferente. Até para comer pura, como aperitivo é incrível!

Lascas de abóbora com óleo de coco:

abóbora japonesa orgânica, óleo de coco, sal.