Uma combinação cheia de sabor inspirada no Oriente Médio: nossa kafta suculenta e bem temperada, servida com homus cremoso, couscous leve com legumes e tomates e cebolas assados, que trazem um toque mais adocicado ao prato.

Kafta, homus, couscous com legumes, tomate e cebola assados:

carne bovina, tomate grape, grão de bico, couscous marroquino, cebola roxa, abobrinha, cenoura, limão tahiti, alho, hortelã, tahine (pasta de gergelim), salsinha, uva passa preta, sal, azeite , tomate em flocos, amêndoa laminada, pimenta síria (pimenta da jamaica, pimenta do reino, canela, cravo e noz-moscada), garam masala (coentro, canela, pimenta do reino, cravo, cominho, sal, louro, cardamomo, noz moscada, pimenta calabresa), pimenta do reino.