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Tomate Cereja

Sobre o tomate cereja

Pequeno em tamanho, mas gigante em sabor, o tomate cereja é fonte de nutrientes incríveis. Ele é cultivado pelo menos desde o século XVIII, sendo originário de regiões do Peru e do Chile.

Quais são os benefícios do tomate cereja?

E não é apenas por ter poucas calorias, ser delicioso e lindo que esse ingrediente latino ganhou espaço à mesa. Espia só porque ele merece um lugar de destaque na sua alimentação:

• Ajuda na saúde do coração: Assim como o tomate comum, ele é fonte de licopeno – um composto que ajuda em problemas como inflamação e coagulação do sangue, reduzindo o risco de derrames. Além disso, ele é rico em potássio, que ajuda a reduzir a pressão arterial.

• Diminui o risco de doenças: Graças à sua composição, o consumo de tomate cereja está associado a um menor risco de desenvolver doenças, incluindo vários tipos de câncer, principalmente o de próstata.

• Ossos fortes e protegidos: O licopeno também dá um show no cuidado à saúde óssea, especialmente em mulheres com risco de osteoporose.

• Pele bonita e saudável: Essa mesma substância presente no tomate cereja é excelente no combate aos radicais livres, que causam doenças e o envelhecimento precoce da pele. Além disso, o licopeno também limita os danos UV causados pela exposição ao sol.

2 sugestões de receitas com tomate cereja

Adicione à lista de atributos do tomate cereja a sua fotogenia. Você provavelmente deve ter visto ele por aí fazendo sucesso em algumas receitas nas redes sociais. Quer aprender? Vem com a gente!

Confit de tomate cereja: essa delícia só entra em campo pra ganhar e combina com um sem fim de pratos. Veja como é fácil preparar:

Ingredientes:

• 150 g de tomate cereja

• azeite extravirgem

• sal

• pimenta calabresa seca

• 4 dentes de alho

• alecrim fresco a gosto

Modo de preparo:

• Coloque os tomates em uma assadeira pequena.

• Adicione os dentes de alho, pimenta e azeite até quase cobrir os tomates.

• Por fim, coloque o alecrim.

• Leve ao forno na temperatura de 200° C, por 30 minutos. Agora é só saborear.

Tomate cereja com queijo no forno: essa é a famosa receita, mas sem o macarrão. O resultado é delicioso: é só levar queijo feta e tomate cereja ao forno com as suas especiarias favoritas. Não tem erro!

O que é que o tomate cereja tem?

Porção de 100g	Total	VD*
valor energético	18,0 kcal	0,9 %
carboidratos	4,0 g	1,3 %
proteínas	1,0 g	1,3 %
gorduras totais	0,1 g	0,2 %
gorduras saturada	0,0 g	0,1 %
gorduras trans	0,0 g	** %
fibra alimentar	0,7 g	2,8 %
sódio	11,0 mg	0,5 %

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento

Não deixe de provar!