A semente de abóbora
Os pontos positivos da abóbora já são super conhecidos, seja o assunto a saúde ou o paladar. Mas o que nem todo mundo sabe é que a semente de abóbora também é um ingrediente poderoso.
Quais os benefícios da semente de abóbora?
Para começar, é uma excelente fonte de proteína. Também auxilia no reforço do sistema imunológico, principalmente por conta do zinco em sua composição. Ah, e acredite: esse ingrediente pode te deixar até mais feliz! Afinal, a semente de abóbora melhora seu humor naturalmente. E o triptofano presente nas mesmas ajuda a ter uma boa noite de sono.
Como comer semente de abóbora?
Inserir a semente de abóbora na alimentação é super fácil. Ela pode ser consumida de diferentes formas: crua, cozida, assada, tostada ou frita, todas maneiras super saborosas. É possível adicionar esse ingrediente em pães, saladas, risotos. Na forma de farinha ou óleo, entra nas receitas de massas, bolos, sucos, iogurtes, doces, entre outros.
O que é que a semente de abóbora tem?
✓ Fonte de proteína
✓ Rica em zinco, magnésio e potássio
✓ Fonte de antioxidantes
| Porção de 100g | Total | VD* |
|---|---|---|
| valor energético | 559,0 kcal | 28,0 % |
| carboidratos | 10,7 g | 3,6 % |
| proteínas | 30,2 g | 40,3 % |
| gorduras totais | 49,1 g | 89,2 % |
| gorduras saturada | 8,7 g | 39,4 % |
| gorduras trans | 0,0 g | ** % |
| fibra alimentar | 6,0 g | 24,0 % |
| sódio | 7,0 mg | 0,3 % |
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento