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Saiba mais sobre o Repolho Roxo, um dos ingredientes utilizados pela Liv Up

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Repolho Roxo

Nutritivo, antioxidante e delicioso. Precisa de mais?

Do Mediterrâneo para o mundo, o Repolho Roxo chegou até nossas receitas pra surpreender você com praticidade, saúde e muito sabor. Duvida? Vem conferir!


Benefícios do Repolho Roxo

Originário do Mediterrâneo há mais de 2000 anos antes de Cristo, o repolho era usado pelos egípcios e uma iguaria para os gregos. Apesar de tradicional, essa hortaliça sempre chega acompanhada de certa polêmica, especialmente quando o assunto são as flatulências que ela pode gerar devido ao seu alto índice de enxofre. Mas isso tem conserto, e o nosso é usar Limão Tahiti Orgânico pra temperar. Assim, dá pra aproveitar suas qualidades sem se preocupar. O repolho é saboroso, nutritivo e versátil: vai bem na salada, refogado e fica perfeito no nosso Mix de Quinoa com Legumes.

A versão roxa ainda é carregada de antocianina, um pigmento antioxidante, só pra arrematar. Tudo isso chega pra gente lá do Sítio do Adriano, na cidade de Tietê; e do Sítio Colinas, em Campo Limpo Paulista. Ambos são representantes da agricultura familiar do estado de São Paulo, que produz ingredientes de ótima qualidade. Vem provar!

Porção de 100g Total VD*
valor energético 31,0 kcal 1,6 %
carboidratos 3,9 g 1,3 %
proteínas 1,9 g 2,5 %
gorduras totais 0,1 g 0,2 %
gorduras saturada 0,0 g 0,0 %
gorduras trans 0,0 g ** %
fibra alimentar 1,9 g 7,6 %
sódio 11,0 mg 0,5 %

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento


E se você ama Repolho Roxo, não deixe de provar!

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