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Quiabo






O quiabo

Ingrediente de pratos típicos brasileiros, como o frango com quiabo, o vegetal tem poucas calorias e é abundante em fibras. Além de riquíssimo quando o assunto é promover benefícios à saúde.


Benefícios do quiabo

A combinação de baixas calorias com muitas fibras aumenta a sensação de saciedade, sendo um ótimo aliado na perda de peso. Ele também ajuda no controle dos níveis de açúcar no sangue e melhora o trânsito intestinal, regulando o nível de colesterol.


Para que serve a água do quiabo?

Como se não bastassem tantos benefícios, a água do quiabo também tem excelentes propriedades. A lista é grande, espia só alguns dos principais:

- auxilia no controle de peso e da diabetes;

- colabora para a saúde da pele e do cabelo;

- contém nutrientes importantes para a saúde das gestantes e para a formação do feto, como ácido fólico e vitaminas do complexo B;

- promove ação anti-inflamatória;

- tem propriedade antioxidante, eliminando os radicais livres, promovendo maior imunidade e rejuvenescimento.


Qual a melhor maneira de comer quiabo?

Cozido ou refogado, ele tem muitas coisas boas para fornecer ao organismo. Se você não é fã do quiabo cru saiba que mesmo depois de processos de cozimento ele continua altamente nutritivo. Vale, porém, um alerta: o quiabo tem altos níveis de oxalato, uma substância que facilita a formação de pedras no rim e na vesícula. Por isso, o consumo máximo sugerido é de meia xícara por dia.




O que é que o quiabo tem?


✓ Fonte de vitamina A, C e B1


✓ Fonte de cálcio



Porção de 100g Total VD*
valor energético 30,0 kcal 1,5 %
carboidratos 6,4 g 2,1 %
proteínas 1,9 g 2,5 %
gorduras totais 0,3 g 0,5 %
gorduras saturada 0,0 g 0,0 %
gorduras trans 0,0 g ** %
fibra alimentar 4,6 g 18,4 %
sódio 0,0 mg 0,0 %

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento



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