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Pimenta Do Reino






Saiba mais sobre a pimenta do reino

De origem indiana, a pimenta do reino é uma das mais dos populares do mundo. Aliás, existem três variedades dessa especiaria: a branca, a preta, e a verde. Todas vêm da mesma planta, são apenas colhidas em tempos diferentes e passam por tratamentos variados.


Como usar a pimenta do reino?

Um dos principais usos dessa pimenta é no preparo de carnes. Mas o ingrediente é super versátil e pode ser usado no cozimento, em marinadas, sopas, saladas com legumes e verduras, em omeletes e nos suflês. Se o objetivo é potencializar o gosto, a pimenta do reino deve ser usada somente na finalização dos pratos.


Benefícios da pimenta do reino para a saúde

Além de saborizar e aromatizar os pratos, a pimenta apresenta inúmeros benefícios para a saúde. Um dos mais conhecidos é o auxílio no sistema digestivo e na absorção dos nutrientes. Assim, ajuda a evitar azia e prisão de ventre.

Ela também atua como um termogênico natural, acelerando o metabolismo e a queima de calorias. Por fim, a pimenta do reino evita a retenção de água e atua como agente anti-bacteriano – elimina o excesso de fluídos, e tem a capacidade de destruir diversas bactérias encontradas no estômago.


Pimenta do reino faz mal? Afinal, quem não pode comer?

Apesar dos benefícios à saúde, nem todo mundo deve consumir a pimenta em seus preparos. Pessoas com problemas gástricos, como gastrite ou úlcera, por exemplo, ou ainda com doenças proctológicas, devem maneirar ou evitar o consumo do tempero. Isso porque pode causar desconfortos como a sensação de ardência e queimação.




O que é que a pimenta do reino tem?


✓ Ajuda no sistema digestivo e na absorção de nutrientes


✓ Evita a retenção de água


✓ É um agente anti-bacteriano


Porção de 100g Total VD*
valor energético 260,0 kcal 13,0 %
carboidratos 64,0 g 21,3 %
proteínas 0,0 g 0,0 %
gorduras totais 0,0 g 0,0 %
gorduras saturada 0,0 g 0,0 %
gorduras trans 0,0 g ** %
fibra alimentar 25,3 g 101,2 %
sódio 20,0 mg 0,8 %

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento



E se você ama pimenta do reino, não deixe de provar!

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