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Louro






Saiba mais sobre o louro

Mais conhecido no Brasil para deixar o feijãozinho de cada dia saboroso, essa especiaria de origem mediterrânea é usada também para fins medicinais, como tempero em diferentes culinárias e até mesmo como símbolo de nobreza. O ingrediente harmoniza inclusive no preparo de massas, sopas, cremes, pastas e caponatas, emprestando não só sabor como nutrientes aos pratos.


Quais os benefícios do louro?

Para começar, o louro tem famosa ação digestiva. Assim, auxilia na produção de bile e também estimula o funcionamento das enzimas digestivas. Além disso, essa folha é fonte de vitaminas A e C, e também de minerais como selênio e potássio – componentes que são excelentes antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce.

Como se não bastasse tudo isso, as folhas de louro têm propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Atuam, inclusive, para amenizar dores de cabeça e cólicas menstruais. Por fim, funcionam como diurético, hidratando o organismo e combatendo a retenção de líquidos. Maravilha, né?


E o chá de louro?

A infusão deste ingrediente ajuda a amenizar estresse e ansiedade. Ou seja, o chá de louro pode ser um bom aliado na hora de relaxar. Ele consegue proporcionar um efeito calmante, sem causar sonolência. Assim, é perfeito para quem está vivendo períodos de estresse, mas precisa de concentração para trabalhar, estudar e etc.


Faz mal comer as folhas de louro?

Por geralmente ser retirado dos pratos ao fim do preparo, há quem pense que consumir o louro diretamente pode fazer mal à saúde. Não é o caso! A verdade é que a especiaria é completamente segura para o cozimento. O que acontece é que, devido à textura, é bastante difícil de mastigar, além de ter um sabor amargo. O maior perigo, no entanto, é que você pode se engasgar ou ficar com ele preso em algum lugar do seu sistema digestivo.




O que é que o louro tem?


✓ Possui ação digestiva


✓ Tem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas


✓ Atua como diurético natural


Porção de 100g Total VD*
valor energético 0,0 kcal 0,0 %
carboidratos 0,0 g 0,0 %
proteínas 0,0 g 0,0 %
gorduras totais 0,0 g 0,0 %
gorduras saturada 0,0 g 0,0 %
gorduras trans 0,0 g ** %
fibra alimentar 0,0 g 0,0 %
sódio 0,0 mg 0,0 %

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento



E se você ama louro, não deixe de provar!

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