Saiba mais sobre a Cúrcuma | Liv Up Ingredientes
Ajuda
Saiba mais sobre a Cúrcuma, um dos ingredientes utilizados pela Liv Up

> > curcuma


Cúrcuma

Anti-inflamatório, antioxidante e extremamente saboroso!

Açafrão-da-terra, gengibre dourado, falso-açafrão: muitos nomes, um ingrediente. Descubra as propriedades e peculiaridades dessa iguaria oriental.


Benefícios da Cúrcuma

Cúrcuma, açafrão-da-terra, gengibre dourado e até falso-açafrão são alguns dos nomes desse condimento indiano de tom amarelado, super intenso — que dá cor ao tradicional curry, sabia? A cúrcuma é obtida de um rizoma muito resistente, parecido com o gengibre. Qualquer pedaço que tenha uma gema pode gerar outro em pouco tempo, então destruí-la é praticamente um desafio. Poderoso também é seu potencial medicinal, pelo qual ela vem sendo usada há mais de 4000 anos, especialmente na Ásia e no Oriente Médio.

Dentre tantos benefícios, sua ação anti-inflamatória e antioxidante chamam atenção. Mas o que merece destaque aqui é seu sabor: terroso e levemente amargo, ele tempera nossa Lentilha Mediterrânea, nosso Salgado de Frango com Batata Doce e, é claro, nosso Frango ao Molho de Curry e Cúrcuma. Vem provar!

Porção de 100g Total VD*
valor energético 267,0 kcal 13,4 %
carboidratos 67,0 g 22,3 %
proteínas 0,0 g 0,0 %
gorduras totais 0,0 g 0,0 %
gorduras saturada 0,0 g 0,0 %
gorduras trans 0,0 g ** %
fibra alimentar 0,0 g 0,0 %
sódio 0,0 mg 0,0 %

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento


E se você ama Cúrcuma, não deixe de provar!

Minha sacola


Clique em "adicionar" para
adicionar produtos na sua sacola :)