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Cebola Roxa






Benefícios da cebola roxa

A cebola roxa é como se fosse prima rica da cebola convencional. Além do preço, a principal diferença entre as duas é a presença da antocianina, pigmento quem também aparece na amora, na uva e no repolho roxo. Ele tem ação antioxidante e, entre tantos benefícios, ajuda na redução dos níveis de colesterol. Isso sim é chic, né?

Por aqui, a cebola roxa dá um toque gourmet a qualquer receita, graças ao seu sabor e aroma mais suaves, que agradam o paladar de um público maior. Na Liv Up, esse ingrediente entra no Couscous com Castanha de Caju e Passas, no Hambúrguer de Ervilha com Hortelã, na Berinjela com Zaatar e no Arroz de Pupunha com Legumes. Ah, a receita pode até ser elaborada, mas o preço cabe no bolso e no seu tempo — perfeito pra pedir já!




O que é que a cebola roxa tem?


✓ Rica em antioxidantes


✓ Aumenta a imunidade


✓ Possui propriedades analgésicas


Porção de 100g Total VD*
valor energético 40,0 kcal 2,0 %
carboidratos 9,3 g 3,1 %
proteínas 1,1 g 1,5 %
gorduras totais 0,1 g 0,2 %
gorduras saturada 0,0 g 0,2 %
gorduras trans 0,0 g ** %
fibra alimentar 1,7 g 6,8 %
sódio 4,0 mg 0,2 %

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento



E se você ama cebola roxa, não deixe de provar!

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