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Castanha Do Pará






A castanha do pará

Brasileiríssima como ela só, a castanha-do-pará é uma semente do mesmo grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas. Esse alimento é fruto de uma enorme castanheira, árvore nativa da nossa Floresta Amazônica. Seu alto valor nutritivo vem de suas gorduras boas, minerais e fitoquímicos. Além disso, é saborosa e super fácil de inserir na alimentação.


Quais os benefícios da castanha-do-pará?

Também conhecida como castanha-do-brasil, esse fruto tem um poderoso efeito anti-envelhecimento por conta das vitaminas A e E presentes em sua composição. Elas atuam na produção de colágeno, que traz firmeza e suavidade à pele.

A castanha-do-Pará contribui para a prevenção do câncer, pois é capaz de neutralizar a presença dos radicais livres. Os nutrientes dessa castanha também auxiliam no controle do colesterol ruim (LDL), reduzindo o nível de triglicerídios e abaixando a pressão arterial. Quem tem problemas na tireoide ou quer preveni-los também se beneficia do seu consumo. Afinal, o zinco e selênio contribuem para o bom funcionamento da glândula, que é responsável pela produção de hormônios importantíssimos para regular nosso organismo.


Quantidade recomendada de castanha-do-pará por dia

A maneira mais saudável para consumir a castanha-do-pará é in natura e sem sal, evitando o excesso de sódio. E basta uma por dia! O consumo exagerado de castanha pode causar excesso de selênio no corpo.

Além de ser um ótimo snack, a castanha pode ser utilizada em saladas, frutas, iogurtes, pães e outras preparações.




O que é que a castanha do pará tem?


✓ Rica em selênio


✓ Tem alto teor de ômega-9


✓ Bom para a tireoide


Porção de 100g Total VD*
valor energético 643,0 kcal 32,2 %
carboidratos 15,1 g 5,0 %
proteínas 14,5 g 19,3 %
gorduras totais 63,5 g 115,5 %
gorduras saturada 0,0 g 0,0 %
gorduras trans 0,0 g ** %
fibra alimentar 7,9 g 31,6 %
sódio 1,0 mg 0,0 %

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento



E se você ama castanha do pará, não deixe de provar!

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