Brócolis
O brócolis
Tradicional da Itália, o brócolis (ou broccolo, para os portugueses) gosta mesmo de um clima ameno. Por isso, contamos com os produtores orgânicos de Juquitiba, cidade da Região Metropolitana de São Paulo, e seu relevo montanhoso da Serra do Mar, pra cultivar esse vegetal nas condições ideais. Esse parente da couve, da couve-flor e do repolho tem propriedades nutricionais incríveis.
É fonte de minerais como cálcio, potássio e magnésio, riquíssimo em Vitamina C e ainda conta com uma grande quantidade de ácido fólico, que ajuda no transporte de oxigênio pelo corpo. Por tudo isso, e por ser tão gostoso, nossa porção de Brócolis no Vapor é um hit! Mas ele ainda aparece no Arroz Integral com Amêndoas e Brócolis, no Mix de Legumes Assados e no Mix de Legumes a Vapor. Qual você vai querer hoje?
O que é que o brócolis tem?
Rico em cálcio
Fonte de vitaminas A e C
Contém ácido fólico, slênio, magnésio e potássio
| Porção de 100g | Total | VD* |
|---|---|---|
| valor energético | 25,0 kcal | 1,3 % |
| carboidratos | 4,0 g | 1,3 % |
| proteínas | 3,6 g | 4,8 % |
| gorduras totais | 0,3 g | 0,5 % |
| gorduras saturada | 0,1 g | 0,5 % |
| gorduras trans | 0,0 g | ** % |
| fibra alimentar | 2,9 g | 11,6 % |
| sódio | 3,0 mg | 0,1 % |
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento
Não deixe de provar!
Quer saber um pouco mais sobre nossos fornecedores de brócolis?
Fernanda e Miguel
Sítio São Miguel
A Fernanda e seu marido, Miguel, estão localizado na cidade de Tijucas do Sul, no Paraná. De lá, fornecem para nós, principalmente, abóbora japonesa, brócolis e couve-flor. Aos poucos, o gengibre e o inhame de lá entraram na nossa lista de compras. A parceria com eles começou em 2019 e está sendo um sucesso!
Produtos:
Abóbora japonesa, gengibre, inhame, brócolis, couve-flor