Essa combinação é uma mistura de contrastes que faz todo o sentido. A carne, um filé mignon absurdamente macio, tem sabores intensos e marcantes graças ao chimichurri - um tempero clássico que leva ervas frescas e um toque apimentado. Já o risoto, além de cremoso, é super suave, e faz a cama para o filé deitar e rolar no seu paladar.

Filé mignon com chimichurri :

filé mignon, azeite extra virgem, salsinha orgânica, sal, vinagre de vinho tinto, alho, pimenta do reino, páprica defumada.

Risoto de abobrinha:

Arroz arbóreo, abobrinha orgânica, cebola orgânica, queijo parmesão ralado, manteiga clarificada, azeite orgânico, sal rosa, salsinha orgânica e pimenta do reino.