O “cardoncello” do meu nome revela minha origem italiana e significa que naquele país eu costumo nascer no meio das raízes e tufos do cardo, uma planta espinhosa que dá uma bela flor roxa. Os italianos gostam tanto de mim que, em outubro, nas cidades do sul, eles fazem uma festa em minha homenagem, a Sagra del Fungo Cardoncello. Sou mais alto e robusto do que os cogumelos comuns, além de carnudo e muito saboroso, e posso ser consumido de todos os jeitos que você imaginar: cru, assado, frito, grelhado, em massas e risotos e com carnes, peixes e vegetais. Não era fácil me encontrar no Brasil, mas a Liv Up cuidou disso e agora é só fazer o pedido e me receber em casa. Com um detalhe muito importante: sou 100% orgânico, natural e saudável. A união da Liv Up com produtores familiares de ingredientes orgânicos é essencial para oferecer alimentos sem uso de agrotóxicos, como eu, e práticas que contribuem para a conservação do meio ambiente e a fertilidade do solo. Além disso, gera garantia de renda justa, assessoria técnica e planejamento compartilhado para o agricultor.

Cogumelo eryngii orgânico:

Cogumelo eryngii orgânico