*Diferentemente das nossas outras porções, os pães não são embalados a vácuo*. A azeitona marca presença, mas de um jeito bem delicado. A ciabatta é um pão rústico consumido de vários jeitos na Itália, então aproveite essa versatilidade, pois fica uma delícia em sanduíches, fatiado e servido com patê e também como acompanhamento pra saladas, sopas e hambúrgueres. A fermentação natural dá um toque todo especial no sabor e deixa a casquinha ainda mais crocante se o pão for assado no forno. Aposte no micro-ondas quando quiser o pão mais úmido por dentro e por fora.

Ciabatta de Azeitona Verde:

farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento natural de trigo (levain), azeitonas verdes, azeite de oliva extra virgem, sal e fermento biológico seco.