Comfort food é uma ótima forma de definir esse prato: as almôndegas, super macias e bem temperadas, tem aquele sabor tradicional experimentado na casa da vó, e a batata tem uma capacidade incomparável de reconfortar a gente. Rústicas com alecrim, elas fazem bonito e combinam muito com a carne. A surpresa fica por conta da cenoura, que tem condimentos ácidos e picantes, como o balsâmico e a mostarda, e dá um toque exótico a esses sabores tão caseiros.

Almôndega de carne:

tomate orgânico, carne bovina, aveia em flocos, cebola orgânica, gema de ovo, gordura bovina, alho, cebolinha orgânica, sal, azeite extra virgem, pimenta do reino, orégano.

Batata rústica com alecrim:

batata inglesa, azeite extra virgem, sal, alecrim.

Cenoura com mostarda e balsâmico:

cenoura, azeite extra virgem, mostarda amarela, vinagre balsâmico orgânico , sal.