Essa massa tem uma complexidade especial. São vários sabores, texturas e cores, que resultam numa porção que é puro prazer. O molho branco parece ter sido feito pra ela: cremoso, aveludado e com um gosto mais neutro, ele envolve todos os "pasteizinhos" do ravioli pra tornar as sensações ainda mais intensas. Experimente polvilhar nozes quebradas por cima do prato, pra ficar bem gourmet, e coma ainda quentinho pra aproveitar todo o seu frescor.

Ravioli de gorgonzola, pera e nozes:

farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ricota fresca, queijo tipo gorgonzola, pera, ovo integral pasteurizado, nozes, açúcar, queijo mussarela, beterraba em pó, suco de limão, sal e óleo de girassol.

Molho branco com queijo parmesão :

queijo parmesão, creme de leite sem lactose, leite em pó desnatado, goma de tapioca, sal, noz moscada, cebola em pó, louro em pó.