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Tiago

Tiago Carvalho de Oliveira e sua família são produtores orgânicos há quatro anos e meio. Seus pais, Uilson e Ivaneide, nasceram na Bahia, onde foram agricultores por muito tempo, mas plantavam usando métodos convencionais. Eles decidiram se mudar para São Paulo à procura de uma vida melhor, onde por 15 anos Uilson trabalhou na construção civil e Ivaneide como cozinheira. Quando eles tiveram a oportunidade de se mudar para um assentamento de terras no município de Iperó, decidiram voltar ao campo para cultivar.

“Depois de uma alimentação saudável, não tem mais para onde ir. Esse é o caminho.”

Antes de mudar para o campo, Tiago trabalhava na cidade, mas já se identificava com a vida de agricultor e, por isso, quando conseguia também trabalhava na feira com uma amiga. Devido à uma crise na empresa e um momento repensando seu trabalho, Tiago decidiu ir morar no sítio com seus pais e começar a trabalhar como agricultor orgânico. O começo do cultivo fora do convencional foi difícil para todos, pois não tinham experiência e conhecimento específico.

A decisão do Tiago de cultivar orgânicos aconteceu quando ele visitou a BioFair Brazil, a maior feira sobre orgânicos do Brasil (e da América Latina), a convite de um amigo. Lá, ele conheceu alguns agricultores orgânicos e foi se interessando cada vez mais pelo assunto.

“Eu fui e fiquei maravilhado com aquele mundo orgânico e falei ‘Poxa, é isso que eu quero pra minha vida!’”
“Às vezes apareciam muitas pessoas que falavam assim ‘Ah Tiago, plante orgânico e de repente a gente pega com você’, mas sem nenhum compromisso sério com o agricultor. É a primeira empresa que eu posso dizer com convicção que veio e foi vantagem para os dois lados.”

O modelo de parceria usado hoje na Liv Up com os produtores é pensando também na segurança financeira do agricultor, uma vez que ela oferece auxílio para a compra de sementes e insumos, que garantem tempo para as plantas crescerem sem que o agricultor tenha que investir do seu próprio bolso. Assim, ele consegue ter mais certeza sobre o futuro de suas plantações e de quanto vai receber, garantindo uma estabilidade financeira maior.

“Eu acho bonito a cultura, é a coisa mais legal de se ver! O processo da mudinha crescendo desde a semente até ficar grande, você colher da terra, é muito bacana.”

Pratos feitos com ingredientes do Tiago:

Atualmente, Tiago fornece berinjela e banana nanica para a Liv Up.
Ele já plantou também cebola e abóbora, mas devido à escassez de água na região, o plantio foi interrompido. Ele está cultivando abóbora cabotiá, feijão preto e feijão carioca. Em breve, mais pratos com produtos do Tiago para você!

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