contém lactose
vegetariano
Risoto de funghi
150g
Descrição
Um clássico da cozinha italiana, o risoto de funghi é um dos preferidos dos amantes de um belo risoto. Esta receita ressalta o sabor marcante, intenso, mas ainda sim, delicado dos cogumelos.Para ficar bem cremoso, usamos o arroz arbório, como pede a receita clássica, que solta mais amido conforme é mexido, deixando com uam consistência incrível, mas ainda sim, com grãos al dente. Usamos também a manteiga clarificada, que um tipo de manteiga que é fervida para ter menos impurezas. Os temperos são todos naturais!
Ingredientes
Risoto de funghi:
Arroz arbóreo, cebola, funghi, queijo parmesão ralado, manteiga clarificada, sal rosa, pimenta do reino e noz moscada.
Com o intuito de aprimorar nossas receitas, alguns produtos podem sofrer alterações. Consulte também as informações nas embalagens.
Alérgicos: contém derivados de leite. pode conter amendoim, aveia, soja, amêndoa, trigo, ovo, peixes, camarão, castanha de caju, castanha do brasil, nozes, pistache, pecã.
Porção de 150g | Total | VD* |
---|---|---|
Valor energético | 190 kcal | 10% |
Carboidratos | 32 g | 11% |
Proteínas | 5.4 g | 7% |
Gorduras totais | 4.4 g | 8% |
Gorduras saturadas | 2.6 g | 12% |
Gorduras trans | 0 g | **% |
Fibra alimentar | 0.9 g | 4% |
Sódio | 222 mg | 9% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento |